Vacature Horeca Manager - Courtesy Masters Nederland

NEDERLAND

TAAL

OUT OF HOSPITALITY ?

Horeca Manager

Locatie

Harderwijk

Opdrachtgever

Vertrouwelijk

Consultant

J.J.H. (Jan) van Niekerk | CourtesyMasters.com

( +31 70 3227 630

* jan.van.niekerk@courtesymasters.com

Profiel

Voor onze opdrachtgever - een kleine en professionele groep golfbanen - zijn wij voor deze locatie op zoek naar een zeer zelfstandige en verantwoordelijke Horeca Manager / F&B Manager

Functie-omschrijving

De Horeca Manager is eindverantwoordelijk voor de gehele F&B afdeling en geeft leiding aan de Assistent Horeca Manager en bedieningsmedewerkers. De Horeca Manager zelf rapporteert direct aan de directeur.

Hoofdtaken:

verantwoordelijk dat alle commerciele, financiele, kwalitatieve en sociale resultaten en budgetten worden gerealiseerd.
verantwoordelijk voor het personeelsbeleid (full-timers, part-timers, oproepkrachten, uitzendkrachten), werving & selectie, beoordelingskgesprekken, zorgen voor een grote ambulantenpool, werkroosters, etc.
zorgdragen voor een optimale gastenbenadering

Functie-eisen

Voor deze functie beschikt u over de volgende competenties:

HBO werk- en denkniveau (Hoge Hotelschool en/of Middelbare Hotelschool)
In bezit van SVH Leermeester diploma, BHV en Sociale Hygiene
Een échte ondernemersmentaliteit (verantwoordelijkheid, toewijding en discipline)
Creatief, Besluitvaardig, Stressbestendig, Gastgericht, Kwaliteitsgericht en Resultaatgericht
Ervaring binnen grotere F&B afdelingen én met leidinggeven aan F&B teams

Bedrijfsprofiel

Deze op de Veluwe gelegen fraaie golfbaan beschikt over 27 holes die onder bijna alle weersomstandigheden uitekend bespeelbaar zijn. De golfbaan is het gehele jaar door geopend.

De Horeca bestaat uit een bar/brasserie (150 plaatsen), a la carte restaurant(45 plaatsen), groot terras (80 plaatsen) en 2 banqueting zalen (beide +/- 120 plaatsen).

Arbeidsvoorwaarden

Er worden uitstekende arbeidsvoorwaarden geboden. De startdatum voor deze functie is in het 1e kwartaal 2009.

Nieuwe Vacatures

Accountmanager

in	Zuid-Holland

Regional Sales Manager Benelux and Germany

Amsterdam

Vestigingsmanager / General Manager

in	Bodegraven

Operationeel Planner

Den Haag

Director of Sales (Cluster)

Prague

General Manager

Spain

Director of Revenue

Amsterdam

International Sports Tournament Sales Agent

Spain

alle vacatures

NIEUWS

Courtesy Nieuwsbrief Oktober 2008

28-10-2008

Geachte lezer, Hierbij treft u onze nieuwsbrief voor oktober 2008. Naast de vacatures treft u horeca- en economisch nieuws, alsmede informatie omtrent de NHTV Executive Courses. ...

Courtesy Nieuwsbrief Augustus 2008

28-08-2008

Geachte lezer, Drukte alom op ons kantoor in Den Haag. De nieuwe websites zijn bijna klaar en we kijken uit naar de ingebruikname van verschillende nieuwe ...

Courtesy Nieuwsbrief Juli 2008

29-07-2008

Geachte lezer, Wellicht heeft u het al opgemerkt, maar onze websites worden op dit moment voorzien van een nieuw design. Tegelijk worden diverse nieuwe tools gebouwd, ...

Courtesy Masters Nieuwsbrief Mei 2008

13-05-2008

VACATURES Director of Food & Beverage details Wij zoeken een zware F&B Manager / Director of F&B die verantwoordelijk wordt voor twee grote restaurants, banqueting en evenementen ...

Courtesy Masters Nieuwsbrief April 2008

28-04-2008

VACATURES Sales Director Hospitality Recruitment South-Africa details Bijzonder interessante vacature voor een Pionier en Zelfstandig Ondernemer: Executive Search, Recruitment & Young Talent Scouting voor de gastvrijheidbranche in ...