Bedrijfsleider / Manager

Published by Mrs. Larissa Zwart at
Job vacancy Bedrijfsleider Manager Amsterdam regio via CourtesyMasters

Ben jij toe aan je volgende leidinggevende stap als Bedrijfsleider / Manager binnen de Horeca? Onze opdrachtgever – een druk en bruisend restaurant net buiten Amsterdam, onderdeel van een kleine horeca groep – is op zoek naar een enthousiaste leidinggevende, de ideale Manager of Bedrijfsleider om het loyale team in zowel de bediening als keuken aan te sturen.

Job Description

Als Manager / Bedrijfsleider heb je de algehele leiding van het restaurant. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren. Daarnaast werk je zelf ook mee tijdens het servies en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten.

Als bedrijfsleider heb je een brede functie, maar in het kort zal je je hier mee bezig houden:

  • Je bent het gezicht van het restaurant en zorgt voor tevreden gasten en personeel.
  • Je inspireert en motiveert op de werkvloer.
  • Je geeft leiding aan je team, maakt de roosters, verlofplanning, voert de voortgangsgesprekken en zorgt voor een positieve sfeer binnen het team.
  • Je houdt het overzicht over de reserveringen.
  • Je behandelt klachten in het restaurant.
  • Je werkt samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met de F&B manager of het MT en voert deze verbeteringen vervolgens door.
  • Het bewaken van omzet en kosten.
  • Je houdt contact met leveranciers en zorgt voor voldoende voorraad.
  • Je werkt netjes en bent bekend met HACCP-regels.

Job Criteria

Voor de functie van Manager / Bedrijfsleider zijn we op zoek naar iemand wie zich herkent in dit profiel:

  • Je hebt een aantal jaar werkervaring als leidinggevende in de horeca.
  • Je hebt goede communicatieve vaardigheden.
  • Je bent enthousiast en kan een team goed motiveren.
  • Je bent proactief en kan goed zelfstandig werken.
  • Je bent leergierig.
  • Je bent organisatorisch sterk.

Employer

Een druk en bruisend restaurant net buiten Amsterdam, onderdeel van een kleine horeca groep. Voor meer informatie over het bedrijf, organisatie en cultuur van dit restaurant net buiten Amsterdam kun je het beste telefonisch contact opnemen. Bel gerust met Larissa Zwart via 06-20106473.

Job Offer

  • Naast een competitief salaris, bonussen per kwartaal op basis van prestaties.
  • Ruimte voor eigen ontwikkeling en creativiteit.
  • Veel aandacht voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen en masterclasses.
  • Kansen om door te groeien binnen de organisatie.
  • Bedrijfssportabonnement.
  • Swapfiets van de zaak.

Apply

Stuur je uitgebreide motivatie en Curriculum Vitae aan Larissa Zwart [email protected] en bel 06-20106473 om je sollicitatie aan te kondigen. Wij kijken naar je uit!

Back Apply for this job now
 
Top