Jobs in Culinary Kitchen

Register Register & Connect LinkedIn

Job Chef de Cuisine (Japanese, fine-dining) via CourtesyMasters

Chef de Cuisine (Asian, Japanese, fine-dining)

Published by Mrs. Larissa Zwart at

Ready to take your next step as Chef de Cuisine / Head Chef for a fine dining restaurant in the city centre of Antwerp, Belgium? In this role you will be completely responsible for the operation of the kitchen, the menu and the presentation of the dishes. This experienced Chef leads the small, but ambitious kitchen team, and is an absolute expert in Japanese / Asian cuisine. You are a natural leader, currently a Sous with ambition to become number one. You are creative, supportive and know exactly how to rule a high-end cuisine with circa 30 cvrts.

Job Head Chef via CourtesyMasters

Head Chef (Corporate)

Published by Mrs. Larissa Zwart at

Due to the fact this position requires extensive knowledge of the Dutch language, further details are posted in Dutch. Voor een groeiende horecaonderneming met meerdere concepten verspreid over Noord-Brabant en Gelderland hebben wij een inspirerende functie voor een Executive Chef, ook wel Corporate Head Chef. In deze nieuwe functie ben jij eindverantwoordelijk voor het aansturen van de chefkoks in 4 restaurants, het ontwikkelen van nieuwe food concepten, menukaarten en gerechten, bewaking van kwaliteit, de financiële marges inclusief inkoop, opleiden, begeleiden en aanname van nieuwe keukenmedewerkers. Jij bent een echte foody die vanzelfsprekend op de hoogte is van innovatieve culinaire concepten. Zelf sta je niet meer dagelijks achter de kachel maar als het nodig is spring je natuurlijk wel even bij.

 
 

Stay tuned, subscribe to newsletters

Top