Sous Chef

Published by Mr. Emile Termote at
job Sous Chef

This position is published in Dutch because knowledge of the Dutch language is essential for this position.

Eten, eten en nog eens eten; dat is wat je beweegt en motiveert als Sous Chef. Gedreven, gepassioneerd, creatief, wonderen verrichten met een ui en een wortel. Dat is wie jij bent. In dat geval, willen wij je graag leren kennen!

Job Description Sous Chef

Wij zoeken een nieuwe Sous Chef voor ons drukbezochte restaurant in Houten. Als Sous Chef ben je samen met de Chef verantwoordelijk voor:

  • De keuken en aansturen van de medewerkers
  • Ontwikkelen van nieuwe gerechten en menukaarten
  • Begeleiden en aansturen van medewerkers en leerlingen
  • Administratieve taken zoals HACCP, bestellingen, roostering, schoonmaak en veiligheid
  • Vervangen van de Chef bij zijn afwezigheid

Job Criteria

Als Sous Chef beschik je over:

  • Een afgeronde MBO opleiding
  • Enkele jaren kennis en ervaring in een soortgelijke functie
  • Ervaring in grote restaurants
  • Leidinggevende capaciteiten
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Fulltime beschikbaar (38 uur per week)

Wij zoeken iemand die:

  • Assertief & Proactief is
  • Oog voor detail heeft
  • Het leuk vindt om medewerkers en leerlingen te ontwikkelen, te coachen, motiveren en stimuleren
  • Enthousiast is
  • Wonderen kan verrichten met een wortel en een ui
  • Woonachtig in de omgeving Houten/Utrecht/Hilversum

Employer

Onze opdrachtgever biedt een uitdagende functie in een drukbezocht a-la-carte restaurant, onderdeel van een grote Nederlandse horeca-onderneming met in totaal bijna 30 restaurants door het land. Ontwikkeling, opleiding, leuk werken en goede sfeer zijn belangrijk binnen de organisatie net zoals het behalen van de gestelde doelen.

Job Offer

Onze opdrachtgever biedt aantrekkelijke primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden en de mogelijkheid tot het volgen van trainingen.

Apply

Om te reageren op deze vacature of voor meer informatie kunt u contact opnemen met de heer Emile Termote van CourtesyMasters via emile.termote@courtesymasters.com of telefonisch via +31-70-3227630 (kantoor) of +31-6-15828299 (mobiel).

Apply for this job now Back

 
Top