Manager Operations F&B

Published by Mrs. Larissa Zwart at
Job Operations Manager

This position is published in Dutch because knowledge of the Dutch language is essential for this position.

Is hotellerie uw passie, vindt u een veelzijdige baan met meerdere disciplines een uitdaging en bent u daarnaast een expert binnen de Food & Beverage? Dan kan dit wel eens uw nieuwe werkplek zijn! Wij zijn op zoek naar een multi-talent binnen de hotellerie die zowel op de vloer als achter de schermen ons management komt versterken. Het gaat hier om een gecombineerde fulltime positie als Manager Operations en F&B Manager.

Job Description

Als MT-lid bent u in deze functie verantwoordelijk voor verschillende operationele afdelingen zoals Front Office, Housekeeping en met name alle Food & Beverage faciliteiten in het hotel. En, als uw passie bij social, websites en online ligt, dan kunt u deze hier ook zeker kwijt!

Wij verwachten een actieve input bij het managementoverleg als eindverantwoordelijke voor de F&B-afdeling. Daarnaast kunt u zelfstandig projecten leiden en bent u tegelijkertijd een operationele duty manager die assisteert bij de receptie en de back-office activiteiten.

Job Criteria

De ideale kandidaat Manager Operations beschikt over:

  • Bij voorkeur 3 tot 5 jaar ervaring in een soortgelijke managementfunctie binnen de hotellerie (independent, geen keten)
  • U heeft een afgeronde Hotelschool opleiding of vergelijkbaar
  • Kennis van financiele zaken waaronder budget, omzet en kostenstructuur
  • Flexibel inzetbaar en wanneer nodig springt u bij op de werkvloer
  • Kennis en papieren van voedselveiligheid en HACCP
  • Uitstekende beheersing van de Nederlandse, Engelse en Duitse taal
  • Sterke communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als in geschrift

Idealiter bent u bekend met:

  • Opera als reserveringsysteem
  • Micros kassasysteem
  • Websitebeheer, CRM en online promoties

Employer

Onze opdrachtgever is een hotel dat zich kenmerkt zich door bevlogen personeel dat in familiaire omstandigheden met elkaar samenwerkt. Korte lijnen, snel beslissingen nemen en eigen verantwoordelijkheid omschrijven de cultuur het beste.

Job Offer

Het hotel biedt de Manager Operations uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden passende bij uw ervaring.

Apply

U kunt uw enthousiaste Elevator pitch en curriculum vitae sturen aan Larissa Zwart, larissa.zwart@courtesymasters.com. Voor meer informatie over de positie en procedure kunt u ook telefonisch contact opnemen via 070-3227630 of 06-20106473.

 

Apply for this job now Back

 
Top