Sous Chef

Published by Mrs. Larissa Zwart at
Job Sous Chef via CourtesyMasters

Is koken jouw passie, ben je creatief en heb je de ambitie om door te groeien naar chef kok? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als sous chef ben je operationeel verantwoordelijk voor het functioneren van een jong en enthousiast keukenteam. Ervaring is een must, daarnaast is je gastvrije houding, de liefde voor het vak en jouw ambitie om verder te leren een belangrijke aanvulling.

As knowlegde of the Dutch language is required for this position, all details are published in Dutch.

Job Description

Als Sous Chef geef je leiding aan een jong team van 3 collega’s en je bent tevens verantwoordelijk voor de afdeling stewarding. Je rapporteert aan de Operational manager die verantwoordelijk is voor de gehele F&B. Naast jouw creativiteit en oog voor kwaliteit is het ook jouw verantwoordelijkheid om zorg te dragen voor het inkoopbeleid en het behalen van (cijfermatige) doelstellingen. Je bent een inspirator en motivator om samen met je collega’s de extra stap te zetten om onderscheidend te zijn en onze gasten een unieke ervaring mee te geven.

Job Criteria

Je hebt passie voor het vak en de drive om te scoren. Je staat stevig in je schoenen, hebt een zelfstandige werkinstelling en denkt graag mee. Daarnaast ben je dienstbaar, servicegericht en flexibel. Als people manager weet je hoe je je team en aanverwante afdelingen kunt motiveren en stimuleren. Als persoon ben je tevens:

  • Innovatief
  • Kwaliteitsgericht
  • Nauwgezet
  • Stressbestendig
  • Cijfermatig onderlegd

Bij voorkeur ben je woonachtig in de regio Haaglanden/Rijnmond en niet afhankelijk van het openbaar vervoer. Wij zijn nadrukkelijk op zoek naar een representatieve kandidaat, die zich voor langere periode wil verbinden aan het hotel en bij wie gastgerichtheid op nummer één staat.

Employer

Onze opdrachtgever is een 3* hotel in Scheveningen op slechts 150 meter van het strand, op zoek naar een Sous Chef. Het hotel beschikt over 90 kamers, 5 vergaderzalen, een bar en een restaurant.

Job Offer

Onze opdrachtgever biedt de Sous Chef een een dynamische werkomgeving waarbij het salaris in overeenstemming is met de zwaarte van de functie en werkervaring in de veelzijdige badplaats Scheveningen.

Apply

Word jij enthousiast van bovenstaande omschrijving en herken jij jezelf in het profiel? Dan maken wij graag kennis met jou voor een nadere introductie. Voor meer informatie of voor het maken van een afspraak kun je contact opnemen met Larissa Zwart via 070-3227630 of via 06 20106473.

Of stuur je elevator pitch, je motivatie en je Curriculum Vitae naar larissa.zwart@courtesymasters.com.

Apply for this job now Back
 
 
Top