Vice direttore generale, Bruxelles

In qualità di Assistent General Manager e/o Deputy Manager lavorerai come numero due, agevolando il tuo team nelle operazioni in cui il F&B è la parte principale, assistendo il General Manager più stimolante della città E in un grande hotel dove il cielo è il limite. Per entrare a far parte del team dovrete avere una solida esperienza nel settore Food & Beverage in una struttura di lusso. Sei una personalità stimolante, che ama impegnarsi sia con i membri dello staff che con gli ospiti. Sei un vero albergatore. Sfida la tua ambizione e unisciti a noi per la tua nuova impresa!

Siamo alla ricerca di una persona elegante, diligente e motivata che ricopra il ruolo di Vice Direttore e che sia pronta ad assumere un ruolo chiave all'interno di un'organizzazione dinamica e in crescita. Il fortunato individuo avrà un ruolo da protagonista come mano destra (e talvolta anche sinistra) del Direttore Generale nell'assumere il controllo operativo generale (parola così potente!) del nhow Brussels. Questo vero e proprio viceammiraglio, senza vincoli convenzionali, avrà una vasta esperienza nella gestione di un reparto Food and Beverage in un ambiente alberghiero emozionante e coinvolgente.

Principali compiti e responsabilità

• Sostituisce a pieno titolo il Direttore generale in caso di assenza.
• In collaborazione con il Direttore Generale e il Direttore Tecnico, agisce come uno dei leader della squadra di pronto intervento.
• Assiste il Direttore Generale nel promuovere l'eccellenza del servizio in tutto l'hotel.
• Sviluppa e mantiene un'eccellente conoscenza dei prodotti dell'hotel.
• Assiste il Direttore Generale nel garantire che tutti i membri del team di gestione siano pienamente consapevoli dei requisiti aziendali quotidiani.
• È responsabile dell'esecuzione di controlli a campione in tutti i punti vendita F&B per garantire la conformità a tutti i livelli.
• Identifica e sfrutta nuove opportunità di vendita per incrementare i ricavi dell'hotel.
• Mantenere la piena consapevolezza delle operazioni e dei livelli di servizio della concorrenza.
• In assenza del Direttore Generale, tiene riunioni mensili con i Capi Dipartimento per valutare le esigenze attuali e future.
• Assiste il Direttore Generale nel guidare e monitorare i Capi Reparto con i piani d'azione per gli standard di qualità del Gruppo NH Hotel.
• Supporta il Food and Beverage Manager e l'Executive Chef come mentore e modello di ruolo.

Conoscenze e competenze

• Laurea di primo livello, preferibilmente in un settore legato all'ospitalità.
• Almeno 5 anni di esperienza come responsabile del reparto ristorazione in un hotel dinamico.
• Inglese fluente.
• Un comunicatore carismatico e sicuro di sé in tutti i sensi.
• Un leader naturale delle persone e un ambasciatore del marchio nhow
• Analitico, concentrato, pratico e orientato ai risultati - Forte pensatore concettuale.
• Elevata organizzazione e capacità di svolgere più compiti in modo guidato.
• Abbiamo già detto delle eccezionali doti di leadership?
• Giocatore di squadra
• Adesione all'UE

Il più colorato dei marchi di hotel urbani è arrivato a Bruxelles! Avete sempre desiderato qualcosa di diverso, che potrebbe essere lavorare in una galleria d'arte? Bene, questa è la vostra occasione.... Insieme ai suoi fratelli maggiori di Milano, Berlino, Rotterdam, Marsiglia, Londra e Amsterdam, il nhow Brussels vi offrirà un'esperienza completamente nuova! Questo hotel vive e respira l'arte in tutte le sue diverse forme. Se non ci conoscete (cosa?!), NH Hotel Group, parte di Minor Hotels, gestisce quasi 400 hotel con circa 60.000 camere in 26 paesi in Europa, America e Africa.