Guest Manager F&B

Published by Mrs. Larissa Zwart at
Job vacancy Guest Manager Food Beverage via CourtesyMasters

Need a dynamic and exciting environment? Unique slides, water fun guaranteed! Tasty bites and more culinary enjoyment. Play fun for children (and their parents 😊). Sauna, beauty and wellness. Welcome to Hof van Saksen!  The magnificent Drenthe area is the stylish décor for this unique holiday resort. Charming farmhouses afford special accommodation here. Hof van Saksen has all that you need with 5 different restaurants, all with delicious dishes using fresh local ingredients.

As Guest! Manager Food & Beverage you will be an essential part of delivering an exceptional holiday experience of the highest caliber.
Bring in your expertise and added value at one of the most special resorts in the Netherlands? We have a great opportunity for an ambitious manager with passion for service Food & Beverage you will be the natural leader and fully responsible for the entire F&B operations, of which of 5 restaurants with in general 750 up to 1000 covers a day. This on high quality level as you may expect from a 5* resort.

In order to be successful in this role it is mandatory to understand and speak the Dutch language. Therefore the description will continue in Dutch.

Job Description

Terwijl je als Food & Beverage Manager samen met je team van restaurant managers en chef koks ervoor zorgt dat onze gasten optimaal genieten, zorg je er ook voor dat de :

  • Kwaliteit geoptimaliseerd wordt;
  • Continue streven naar een top performance van onze medewerkers door eigenaarschap bij de key speler binnen jouw team te creëren;
  • KPI’s allemaal behaald worden en er een gezonde verhouding bestaat tussen de kosten en de baten;
  • Commerciële kansen niet aan jouw aandacht ontsnappen.

Samen met je team lever je als F&B Manager dagelijks een bijdrage aan een unieke vakantiebeleving voor onze gasten en je hebt extra oog voor onze kleinste gasten. Je bent een gastvrije ondernemer die een goede sfeer creëert en die door de juiste connectie met de collega’s professionaliteit en teamspirit bevordert. Ook ben je ben een belangrijke speler binnen het team van F&B leidinggevenden en kijk je verder dan het resort alleen. Je verbindt ons resort met de regio door regionale ondernemers bij onze activiteiten te betrekken en je zorgt voor onze betrokkenheid bij regionale activiteiten.

Job Criteria

Om de eindverantwoordleijkheid voor alle Food & Beverage outlets aan te kunnen breng je voor deze vacature van Guest! Manager F&B de nodige bagage mee:

  • HBO werk- en denkniveau;
  • Cijfermatig inzicht en goed verbanden kunnen leggen tussen resultaten;
  • 6 à 10 jaar leidinggevende ervaring binnen het topsemgent van de horeca of hospitality in een functie als F&B Manger, Horecamanager of Hospitality Manager;
  • Ervaring in het opzetten van nieuwe concepten.

In je handbagage en dus altijd binnen handbereik, zit jouw stevige portie gastvrijheid, resultaatgerichtheid en zelfstandigheid. Je hebt een passie voor F&B en voor kwaliteit. Met onze gasten communiceer je net zo makkelijk in het Duits en Engels als in het Nederlands.

Employer

Onze opdrachtgever, Hof van Saksen is aan het investeren, ontwikkelen en groeien. Wil onderscheidend en aantrekkelijk zijn voor zowel gasten als medewerkers. Gelooft in het motto: buiten winnen, is binnen beginnen. Om hun droom te verwezenlijken, is hun streven om Excellent Werkgever te zijn en investeren zij in werkgeluk. Gelukkige collega’s hebben direct invloed op gastbeleving, gasttevredenheid en op bedrijfsresultaten. De route naar Excellent werkgever is o.a. vorm gegeven door de cultuurwaarden GAST (Gastvrij, Ambitieus, Samen, Trots). Daarnaast hebben zij een leiderschapsmanifest vastgelegd: wat mag jouw team van jou als leider verwachten. Jij bent dus als leider een belangrijke schakel in ons cultuurprogramma.

Job Offer

Hof van Saksen biedt de ideale Gast Manager F&B:

  • Een bruto jaarsalaris tussen de 42K en 58K per jaar, op basis van een 38-urige werkweek, met veel extra’s namelijk:
  • 26 vakantiedagen bij een fulltime werkweek;
  • Een smartphone en laptop;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Deelname pensioenregeling;
  • Uitgebreide opleidingsmogelijkheden;
  • Gratis reis en annuleringsverzekering en korting op overige verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea;
  • Diverse kortingen bij Landal Greenparks en Novasol;
  • Private Lease bij Arval.

Neem gerust contact op voor de overige voordelen.

Apply

Als je niet kunt wachten om kennis te maken en het meest bijzondere resort in Nederland te spreken, solliciteer dan direct. Pak bij voorkeur meteen de telefoon en bel met Larissa Zwart via +31-(0)70-3227630 of +31-(0)6-20106473.

Stuur daarna je uitgebreide motivatie, je persoonlijke elevator pitch en gedetaileerd Curriculum Vitae naar [email protected].

De procedure bestaat uit een eerste kennismaking met CourtesyMasters, een aantal gesprekken met de Hof van Saksen members en een assessment. Wacht niet langer en reageer meteen.

Back Apply for this job now
 
Top