Director General Adjunto, Bruselas

Como Assistent General Manager y/o Deputy Manager trabajarás como número dos, facilitando a tu equipo en operaciones donde F&B es la parte principal, asistiendo al General Manager más inspirador de la ciudad Y en un gran hotel donde el cielo es el límite. Para unirte al equipo aportarás una sólida experiencia en F&B en una propiedad MICE. Usted es una personalidad inspiradora que le encanta comprometerse con los miembros del personal y los huéspedes. Eres un verdadero hotelero. Desafía tu ambición y únete a esta nueva aventura.

Buscamos a una persona elegante, diligente y motivada que actuará como nuestro Director Adjunto y que esté dispuesta a asumir un papel clave dentro de una organización dinámica y en crecimiento. La persona afortunada desempeñará un papel protagonista como mano derecha (y a veces también izquierda) del Director General, asumiendo el control operativo general (¡una palabra tan poderosa!) del nhow Brussels. No limitado por lo convencional, este verdadero Vicealmirante tendrá una amplia experiencia en la gestión de un departamento de Alimentos y Bebidas en un entorno hotelero emocionante y atractivo.

Principales tareas y responsabilidades

• Sustituye plenamente al Director General en caso de ausencia.
• En colaboración con el Director General y el Director Técnico, actúa como uno de los líderes del equipo de respuesta a emergencias.
• Ayuda al Director General a impulsar la excelencia del servicio en todo el hotel.
• Desarrolla y mantiene un excelente conocimiento de los productos del hotel.
• Asiste al Director General para garantizar que todos los miembros del equipo de gestión estén plenamente informados de las necesidades diarias de la empresa.
• Responsable de realizar controles aleatorios en todos los puntos de venta de alimentos y bebidas para garantizar el cumplimiento a todos los niveles.
• Identifica y explota nuevas oportunidades de venta para aumentar los ingresos del hotel.
• Mantiene plena conciencia de las operaciones y los niveles de servicio de los conjuntos competitivos.
• En ausencia del Director General, celebra reuniones mensuales con los Jefes de Departamento para evaluar las necesidades actuales y futuras.
• Asiste al Director General en la orientación y supervisión de los Jefes de Departamento con los planes de acción de las Normas de Calidad para NH Hotel Group.
• Apoya al Director de Alimentos y Bebidas y al Chef Ejecutivo como su mentor y modelo a seguir.

Conocimientos y competencias

• Licenciatura, preferiblemente en un campo relacionado con la hostelería.
• Al menos 5 años de experiencia como jefe de departamento de alimentos y bebidas en un hotel dinámico.
• Dominio del inglés.
• Un comunicador carismático y seguro en todos los sentidos.
• Líder natural de personas y embajador de la marca nhow
• Analítico, centrado, práctico y orientado a los resultados.
• Gran capacidad de organización y multitarea.
• ¿Hemos mencionado las extraordinarias dotes de liderazgo?
• Trabajo en equipo
• Adhesión a la UE

¡La más colorida de las marcas de hoteles urbanos ha llegado a Bruselas! ¿Siempre has querido algo diferente y que fuera trabajar en una galería de arte? Pues esta es tu oportunidad.... Uniéndose a sus hermanos mayores de Milán, Berlín, Rotterdam, Marsella, Londres y Ámsterdam, nhow Brussels te ofrecerá una experiencia totalmente nueva. Este hotel vive y respira arte en todos sus estados. Por si no nos conocías (¡¿qué?!) NH Hotel Group, parte de Minor Hotels, opera casi 400 hoteles con alrededor de 60.000 habitaciones en 26 países de Europa, América y África.