Job description
Vuoi entrare a far parte di una struttura indipendente molto speciale, lavorare con prodotti di qualità, offrire un servizio di alto livello, creare esperienze memorabili per gli ospiti e dare forma al futuro di un team dinamico? In qualità di Manager F&B, dirigerai e sarai responsabile del servizio del ristorante (compresa la terrazza con vista mozzafiato) e del bar. Insieme al capo chef, supervisionerai il team F&B (circa 25 membri), che comprende manager, vicedirettori, membri dello staff, apprendisti e stagisti.
Breve riepilogo delle attività;
- Compilazione dell'elenco del personale
- Garantire la qualità del servizio nei vari punti vendita
- Fornire un'offerta di prodotti adeguata e innovativa nel settore F&B
- Pianificazione e programmazione
- Approvvigionamento (bevande e prodotti non alimentari)
- Raggiungimento degli obiettivi commerciali e gestione della rendicontazione (finanziaria).
Candidate profile
Il team esistente dà il benvenuto a un professionista con una vera passione per l'ospitalità e una motivazione intrinseca per creare le migliori esperienze per gli ospiti. Preferibilmente hai una laurea in gestione alberghiera, insieme all'esperienza in ristoranti e hotel. Dato il segmento della nostra clientela, sarebbe utile avere un background diversificato di alto livello e magari lavorare a livello internazionale. Sei un collega simpatico, un ottimo allenatore e un modello di leader. Inoltre, abbiamo bisogno di un manager pratico che si impegni con entusiasmo in prima linea, contribuendo attivamente quando necessario.
Employer profile
Il nostro cliente è un elegante boutique hotel. Entrando nella lobby vivrete un'atmosfera lussuosa, distintiva e intima. La proprietà è autonoma e l'azienda è un'azienda a conduzione familiare che ha iniziato il suo viaggio nel gennaio 2008 e continua a crescere ed espandersi. Il nostro team è composto da persone ospitali e qualificate che, con gioia e dedizione, assicurano che ogni giorno i nostri ospiti vivano un soggiorno unico e stimolante.
Job offer
Ti verrà offerto un pacchetto molto competitivo, che ovviamente dipende dalla tua esperienza e formazione. Lavorerai in uno splendido ambiente verde. Il team è composto da persone ospitali e qualificate, molte delle quali fanno parte della famiglia da anni. La tua ambizione, la tua volontà di imparare e crescere te stesso e aiutare gli altri, verrà notata. Sarà questo il tuo nuovo datore di lavoro per i prossimi anni...?
