Sviluppo delle risorse umane nell'ospitalità negli ultimi 20 anni

Le risorse umane hanno quasi due secoli di storia con i nonni Frederick Taylor e Henry Fayol. È impossibile fare una panoramica di un periodo così lungo in un articolo. Passiamo rapidamente a ora CourtesyMasters ha segnato 20 anni di esperienza nell'ambito delle risorse umane, del reclutamento dei dirigenti e della gestione dei talenti.

La gestione dei talenti diventa una priorità nell'ospitalità

All'inizio del XXI secolo, dopo l'arrivo di Internet e la crescente alleanza di nuove tecnologie, i modelli di business prendono una svolta clamorosa. Il personale delle aziende, che ora è molto più qualificato per svolgere i propri compiti, richiede più spazi di partecipazione e decisione nelle aziende. La gestione dei talenti nell'ospitalità diventa una priorità.

Le Risorse Umane ampliano il proprio nucleo operativo. Oltre ad assumere e licenziare, si occupano anche della formazione, della conciliazione dei tempi e, in ultima analisi, di tutto ciò che riguarda il benessere delle persone.

Cosa è rimasto più o meno lo stesso?

Anche se in vent'anni il modo di lavorare è cambiato sotto molti aspetti, alcuni fondamentali sono rimasti stabili.

1. Le persone sono il tuo vantaggio aziendale più prezioso

Le prestazioni del tuo hotel, resort o ristorante dipendono dal livello di importanza attribuito al reclutamento della forza lavoro giusta. Soprattutto ora, con le mutevoli condizioni di lavoro e l'evoluzione demografica, ci sono cambiamenti significativi. Prendete in considerazione contratti flessibili, l'invecchiamento dei baby boomer, l'ingresso dei millennial e il personale internazionale. Diventa fondamentale coinvolgere i talenti.

2. Centralizzazione delle conoscenze e dei processi

Sul piano operativo, la gestione dei talenti nell'ospitalità viene svolta localmente. Ogni divisione, entità o unità aziendale è legata alle leggi e ai regolamenti locali. Lo svantaggio è che conoscenze, processi e prestazioni sono divisi. Lasciando un panorama frantumato in cui ogni azienda opera per conto proprio. Discutere dei dati e dei processi in oggetto. Conoscete:

- Quanti candidati hanno presentato domanda nel trimestre precedente?
- Quanti dipendenti hai?
- Qual è l'esatto processo di candidatura alla tua azienda?

L'arte è sapere come ottenere facilmente le metriche e come applicare la standardizzazione nei processi ripetuti. In questo modo avrai la tua attenzione completamente concentrata sul lato umano del reclutamento.

Cosa ha cambiato il gioco delle risorse umane nell'ospitalità?

Le nuove tecnologie ci hanno fornito un gran numero di strumenti e risorse per raggiungere il massimo talento possibile. In questo senso, si aprono molte opportunità per i collezionisti di talenti. Devi stare attento per catturare il probabile candidato, oltre a utilizzare diverse tecnologie e servizi per assumere i migliori.

1. Crescere verso la tecnologia

Fogli di calcolo e documenti excel vengono scambiati con social media, app, strumenti e programmi in grado di coprire la linea del primo contatto fino al pagamento dello stipendio. Sarebbe troppo bello per essere vero per ogni dipartimento delle risorse umane. Ma le aziende che sono sufficientemente avanzate nelle risorse umane utilizzano strumenti per coprire almeno una parte del processo delle risorse umane per la gestione dei talenti. Molte di queste soluzioni offrono anche la piena integrazione con gli strumenti di posta elettronica e di messaggistica e i sistemi di tracciamento dei candidati o CRM.

Sistemi di valutazione efficaci sono essenziali per ridurre i tempi di assunzione e migliorare l'efficacia della selezione. L'ansia che la tecnologia prenda il sopravvento sui posti di lavoro delle risorse umane non è necessaria perché, per quanto sofisticato possa essere un algoritmo, non può utilizzare l'intelligenza emotiva per trovare la soluzione individuale.

2. Sempre più verso la strategia

Le risorse umane sono passate dall'essere il dipartimento amministrativo (pagamenti, contratti e benefici occupazionali) ad avere un posto stabile all'interno della sala del consiglio di amministrazione. Soprattutto il dipartimento delle risorse umane di catene e multinazionali si orienta verso una gestione strategica dei talenti. Nel settore dell'ospitalità, esiste una prospettiva diversa sull'importanza delle risorse umane. Nel settore alberghiero è possibile distinguere tre situazioni del dipartimento delle risorse umane:

1. Un reparto risorse umane semplificato, considerato seriamente parte del team di gestione, che si occupa di ogni aspetto delle risorse umane, della felicità dei dipendenti e anticipa gli sviluppi sul campo.
2. Due dipendenti che si occupano di ciò che è necessario per i dipendenti. Incentrato sul reclutamento, la selezione e il pagamento.
3. Le risorse umane sono agli inizi con un dipendente relativamente poco esperto che lavora a livello locale e si assume molte più responsabilità di quante ne possa portare. Il tuttofare, diciamo.

L'ingresso del personale temporaneo

Un ulteriore fattore alla strategia delle risorse umane è l'arrivo di un libero professionista e di una forza ad interim. Vediamo sempre più persone cambiare contratto per lavorare come freelance nel settore dell'ospitalità. Quando è intelligente assumere un dipendente temporaneo? Ad esempio durante l'alta stagione, durante i grandi eventi o quando avete bisogno di un direttore ad interim o di un manager per ricoprire una funzione importante all'interno della vostra azienda fino a trovare la soluzione perfetta.

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Le risorse umane nell'ospitalità e il modo in cui è cambiata la gestione dei talenti. Download gratuito. [/didascalia]

Guardando alla posizione della gestione dei talenti nel settore dell'ospitalità, le risorse umane hanno ancora un grande potenziale di crescita nel settore dell'ospitalità. Se si tiene conto di tutto, la tecnologia è utile, ma sono le persone che la compiono a plasmare la tua attività!

Non vedo l'ora che arrivino i prossimi 20 anni!