Sviluppo delle risorse umane nell'ospitalità negli ultimi 20 anni

Le risorse umane hanno quasi due secoli di storia con i nonni Frederick Taylor e Henry Fayol. È impossibile riassumere un periodo così lungo in un solo articolo. Passiamo rapidamente al presente: CourtesyMasters ha segnato 20 anni di esperienza nelle risorse umane, nel reclutamento di dirigenti e nella gestione dei talenti.

La gestione dei talenti diventa una priorità nel settore alberghiero

All'inizio del XXI secolo, dopo l'arrivo di internet e la crescente alleanza delle nuove tecnologie, i modelli di business subiscono una svolta clamorosa. Il personale delle aziende, ora molto più qualificato per svolgere i propri compiti, richiede maggiori spazi di partecipazione e decisione nelle aziende. La gestione dei talenti nel settore alberghiero diventa una priorità.

Le risorse umane ampliano il proprio ambito operativo. Oltre ad assunzioni e licenziamenti, si occupano anche di formazione, conciliazione dei tempi e, in definitiva, di tutto ciò che riguarda il benessere delle persone.

Cosa è rimasto più o meno lo stesso?

Anche se in vent'anni il modo di lavorare è cambiato per molti aspetti, alcuni fondamenti sono rimasti stabili.

1. Le persone sono il vostro vantaggio aziendale più prezioso

Le prestazioni del vostro hotel, resort o ristorante dipendono dal livello di importanza attribuito al reclutamento della forza lavoro giusta. Soprattutto ora, con le mutevoli condizioni di lavoro e l'evoluzione demografica, ci sono cambiamenti significativi. Considerate i contratti flessibili, i baby boomer che invecchiano, i millennial che entrano nel mondo del lavoro e il personale internazionale. Diventa fondamentale portare a bordo i talenti.

2. Centralizzare conoscenze e processi

Sul piano operativo, la gestione dei talenti nel settore alberghiero viene svolta a livello locale. Ogni divisione, entità o unità aziendale è vincolata alle proprie leggi e normative locali. Lo svantaggio è che conoscenze, processi e prestazioni sono divisi, lasciando un panorama frammentato in cui ciascuna azienda opera per conto proprio. Discutendo dei dati e dei processi in materia. Lo sapevi:

- Quanti candidati si sono presentati nel trimestre precedente?
- Quanti dipendenti hai?
- Qual è il processo esatto di candidatura alla tua azienda?

L'arte sta nel sapere come ottenere facilmente le proprie metriche e come applicare la standardizzazione ai processi ripetitivi. In questo modo potrete concentrare completamente la vostra attenzione sull'aspetto umano del reclutamento.

Cosa ha cambiato le regole del gioco delle risorse umane nel settore alberghiero?

Le nuove tecnologie ci hanno fornito un gran numero di strumenti e risorse per raggiungere il più alto talento possibile. In questo senso, si aprono molte opportunità per i cacciatori di talenti. Bisogna rimanere all'erta per catturare il candidato probabile, oltre a utilizzare diverse tecnologie e servizi per assumere i migliori.

1. Crescere verso la tecnologia

Fogli di calcolo e documenti Excel vengono sostituiti da social media, app, strumenti e programmi in grado di coprire l'intero percorso, dal primo contatto al pagamento dello stipendio. Sarebbe troppo bello per essere vero per ogni reparto risorse umane. Ma le aziende sufficientemente avanzate nella gestione delle risorse umane utilizzano strumenti per coprire almeno una parte del proprio processo di gestione dei talenti. Molte di queste soluzioni offrono anche una piena integrazione con strumenti di posta elettronica e messaggistica e sistemi di tracciamento dei candidati o CRM.

Sistemi di valutazione efficaci sono essenziali per ridurre i tempi di assunzione e migliorare l'efficacia della selezione. L'ansia legata alla tecnologia che sostituisce i lavori nelle risorse umane è immotivata, perché per quanto sofisticato possa essere un algoritmo, non può utilizzare l'intelligenza emotiva per trovare la corrispondenza individuale.

2. Crescere sempre più verso la strategia

Le risorse umane sono passate dall'essere il reparto amministrativo (pagamenti, contratti e benefit) ad avere un posto stabile nel consiglio di amministrazione. In particolare, il reparto risorse umane di catene e multinazionali sta crescendo verso la gestione strategica dei talenti. Nel settore alberghiero esiste una prospettiva diversificata sull'importanza delle risorse umane. All'interno del settore alberghiero si possono distinguere tre situazioni del reparto risorse umane:

1. Un reparto risorse umane snello, considerato parte del team di gestione, che si occupa di ogni aspetto delle risorse umane, della felicità dei dipendenti e anticipa gli sviluppi del settore.
2. Due dipendenti che si occupano di ciò che è necessario per i dipendenti. Concentrati su reclutamento, selezione e retribuzione.
3. Le risorse umane sono agli albori, con un dipendente relativamente inesperto che lavora a livello locale e ricopre un ruolo con responsabilità molto maggiori di quelle che può gestire. Il tuttofare, diciamo.

L'ingresso del personale temporaneo

Un ulteriore fattore nella strategia delle risorse umane è l'arrivo di una forza lavoro freelance e interinale. Vediamo sempre più persone passare a un contratto freelance nel settore alberghiero. Quando è opportuno assumere un dipendente temporaneo? Ad esempio durante l'alta stagione, grandi eventi o quando serve un direttore o manager ad interim per ricoprire una funzione importante all'interno dell'azienda fino a trovare la persona giusta.

Considerando la posizione della gestione dei talenti nel settore alberghiero, le risorse umane hanno ancora un grande potenziale di crescita all'interno del settore. Tenendo conto di tutto, la tecnologia è utile, ma sono le persone a dare forma alla vostra azienda!

Non vedo l'ora dei prossimi 20 anni!