Buitenplaats Vaeshartelt

Buitenplaats Vaeshartelt est un domaine château en lisière de Maastricht, dont l'histoire remonte au dixième siècle. Le nom Vaeshartelt lui-même date de 1381, lorsque le domaine passa à Servaes van Mulcken. Au fil des siècles, le domaine fut, à diverses périodes, lié à la famille royale néerlandaise, dont le roi Guillaume II, ainsi qu'à l'industriel Petrus Regout.

D'un domaine à un hôtel

Le bâtiment principal actuel, en forme de L, date des dix-huitième et dix-neuvième siècles. En 1994, il fut restauré et agrandi de deux ailes contemporaines, dotant le domaine de ses 84 chambres d'hôtel et de ses espaces de conférence. Le château est un monument national classé et fait partie du plus vaste Buitengoed Geul & Maas.

Un parc de 23 hectares

Le domaine s'étend sur 23 hectares de parc, comprenant notamment un vignoble, un potager, des étangs et des vergers, ouverts aux hôtes pour une promenade entre deux réunions ou pendant leur séjour. Des plats régionaux et de saison, dont beaucoup cultivés sur le domaine même, sont servis au restaurant sur place.