Stellvertretender Geschäftsführer, Brüssel

Als stellvertretender Geschäftsführer und/oder stellvertretender Geschäftsführer werden Sie als Nummer zwei arbeiten und Ihr Team in Betrieben unterstützen, in denen F&B die Hauptrolle spielt, dem inspirierendsten General Manager der Stadt UND in einem großartigen Hotel, in dem der Himmel die Grenze ist. Um dem Team beizutreten, bringst du solide Erfahrung im Bereich Essen und Trinken in einem schönen Anwesen mit. Sie sind eine inspirierende Persönlichkeit, die es liebt, sowohl mit Mitarbeitern als auch mit Gästen in Kontakt zu treten. Sie sind ein echter Hotelier. Fordere deinen Ehrgeiz heraus und begleite dich hier für dein neues Unterfangen!

Wir suchen eine kluge, fleißige und engagierte Person, die als unser stellvertretender Manager fungiert und bereit ist, eine Schlüsselrolle in einer dynamischen, wachsenden Organisation zu übernehmen. Die Person, die Glück hat, wird als rechte Hand (und manchmal auch als linke) des Geschäftsführers eine Hauptrolle spielen, wenn es darum geht, die gesamte operative Kontrolle zu übernehmen (ein so mächtiges Wort!) der nhow Brüssel. Dieser wahre Vizeadmiral ist nicht durch Konventionelles eingeschränkt und verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Leitung einer Lebensmittel- und Getränkeabteilung in einer aufregenden und ansprechenden Hotelumgebung.

Hauptaufgaben und Verantwortlichkeiten

• Vollständig stellvertretender Vertreter in Abwesenheit des Geschäftsführers.
• In Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer und dem technischen Leiter fungiert er als einer der Leiter des Notfallteams.
• Unterstützt den General Manager dabei, den exzellenten Service im gesamten Hotel voranzutreiben.
• Entwickelt und pflegt ein hervorragendes Produktwissen über das Hotel.
• Unterstützt den General Manager dabei, sicherzustellen, dass alle Mitglieder des Managementteams die täglichen Geschäftsanforderungen vollständig kennen.
• Verantwortlich für die Durchführung von Stichprobenkontrollen in allen F&B-Filialen, um die Einhaltung der Vorschriften auf allen Ebenen sicherzustellen.
• Identifiziert und nutzt neue Verkaufschancen, um den Hotelumsatz zu steigern.
• Behält den vollen Überblick über wettbewerbsfähige Betriebsabläufe und Serviceniveaus.
• In Abwesenheit des Geschäftsführers hält er monatliche Treffen mit den Abteilungsleitern ab, um die aktuellen und zukünftigen Anforderungen zu bewerten.
• Unterstützt den General Manager bei der Anleitung und Überwachung der Abteilungsleiter bei der Erstellung von Aktionsplänen für Qualitätsstandards für die NH Hotel Group.
• Unterstützt den Food and Beverage Manager und den Chefkoch als Mentor und Vorbild.

Wissen und Fähigkeiten

• Abschluss auf Bachelor-Ebene, vorzugsweise in einem Bereich, der mit dem Gastgewerbe zu tun hat.
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Abteilungsleiter für Lebensmittel und Getränke in einem pulsierenden Hotel.
• Spricht fließend Englisch.
• Ein charismatischer und selbstbewusster Kommunikator in jeder Hinsicht.
• Eine natürliche Führungspersönlichkeit und ein Botschafter der Marke nhow
• Analytisch, fokussiert, praxisnah und ergebnisorientiert — Ein starker konzeptioneller Denker.
• Sehr gut organisiert und in der Lage, motiviert mehrere Aufgaben zu erledigen.
• Haben wir herausragende Führungsqualitäten erwähnt?
• Teamspieler
• Mitgliedschaft in der EU

Die farbenfrohste aller urbanen Hotelmarken ist nach Brüssel gekommen! Du wolltest schon immer etwas anderes und es könnte die Arbeit in einer Kunstgalerie sein? Nun, das ist deine Chance... Zusammen mit seinen älteren Geschwistern in Mailand, Berlin, Rotterdam, Marseille, London und Amsterdam bietet Ihnen nhow Brussels ein völlig neues Erlebnis! Dieses Hotel lebt und atmet Kunst in all seinen verschiedenen Bundesstaaten. Falls Sie noch nichts über uns wussten (was?!) Die NH Hotel Group, Teil von Minor Hotels, betreibt fast 400 Hotels mit rund 60.000 Zimmern in 26 Ländern in Europa, Amerika und Afrika.

Für diese Position gilt ein Grundgehalt von 60.000 bis 68.000 brutto pro Jahr zuzüglich betrieblicher Nebenleistungen.